В грузии завершается сезон сбора мандаринов
Сейчас цитрусовые готовят к отправке, ведь к Новому году их ждут за границей, в том числе и в Казахстане.
Сезон сбора мандаринов в регионе Аджария начался еще в начале ноября. Продажа фруктов для местных жителей – практически единственный доход. В среднем фермеры получают со своих участков до 10 тонн мандаринов.
После того как цитрусы собраны, они отправляются на специальные предприятия. Тут работа кипит с утра до вечера.
Происходит тщательный отбор: крупные и спелые мандарины отправляются на экспорт, а мелкие и с изъянами будут переработаны в соки и варенья.
Каха Шавадзе, директор компании по приему и переработке фруктов:
— Мы производим стандартный и нестандартный прием мандаринов. Стандартный прием – мы принимаем фрукты, их отбираем, калибруем, моем и упаковываем. То есть делаем всё, чтобы товар соответствовал евростандартам.
Также мы принимаем и мандарины более низкого качества, естественно, по более низкой цене, которые будут переработаны в концентрированные соки и джемы, и также в будущем отправятся на экспорт.
Главными импортерами грузинских мандаринов являются Россия, Украина и Армения. По словам министра сельского хозяйства Аджарии, четвертое место в этом списке занимает Казахстан.
На сегодняшний день всего из Грузии было экспортировано 12 тысяч тонн мандаринов.
Лаша Комахидзе, министр сельского хозяйства Аджарии:
— Это всего лишь начало. Поскольку пока 12 тысяч тонн – это приблизительно чуть больше 30% экспортного урожая, который мы ожидаем в этом году.
Мы ожидаем, что 30 тысяч тонн уйдет только на экспорт.
Глава минсельхоза также отметил, что в этом году впервые для иностранных партнеров был проведен специальный «мандариновый форум».
Лаша Комахидзе, министр сельского хозяйства Аджарии:
— К нам приехали разные представители, в том числе и представительница из Казахстана. Нашей основной целью было показать и ознакомить наших гостей с возможностями сектора, чтобы поменять укоренившееся представление о грузинском мандариновом секторе.
Что это не просто деревянные ящики и не просто фермы, а что это уже современные заводы, которые соответствуют всем европейским стандартам.
Уже совсем скоро эти мандарины окажутся на прилавках Москвы, Киева, Еревана и Астаны. Чтобы иностранные потребители остались довольными, фрукты прошли самый строгий отбор у себя на родине и соответствуют всем стандартам качества.
Авторы: Анна Анастасиади, Шалва Сурамелашвили.
