В костанайской области предприниматель поддерживает односельчан

Самый дешёвый хлеб выпекают в селе Шолаксай Костанайской области.

Формовая булка стоит 25 тенге, несмотря на то, что затраты на производство продукта номер один выше. Таким способом местный предприниматель Мади Ихтиляпов поддерживает своих односельчан.

Хлеб в Шолаксае выращивают больше века. Механизатор Кайрат Искаков в посёлке родился и вырос.

В поле работает почти 20 лет. В нынешнюю посевную кампанию сел на новый трактор. 

Кайрат  Искаков, механизатор:

— Здесь производительность работы лучше, чем той советской техники. На старых «Кировцах» 50, 40, может, гектаров, а здесь больше — 100 гектаров даёт каждый.

Шолаксайцы работают в зоне рискованного земледелия, но, несмотря на низкий балл бонитета почвы и летние засухи, здесь получают стабильные урожаи.

Байтас Шаяхметов, бригадир:

— Не просто нужно бросить зерно в землю. С землёй нужно работать, основа будущего урожая – это, конечно, зябь, паровые наши земли.

Земля требует вложений, чтобы от неё потом была отдача.

В сельской пекарне нет выходных. Рабочий день начинается в шесть утра.

Делают два замеса с таким расчётом, чтобы к обеду у сельчан на столе был горячий хлеб.

Алёна Шаймарданова, заведующая пекарней:

— Хлеб у нас в сыром виде 950, а в готовом 850 граммов. Зерно у нас своё завозят на мельницу, клейковина хорошая, высокая.

По вкусовым качествам у нас он самый хороший хлеб.

Последние 10 лет цена на хлеб в Шолаксае не поднималась выше 25-ти тенге. При этом себестоимость стандартной буханки составляет 43 тенге.

Всю разницу на себя берёт одно из местных хозяйств. Помимо продукта номер один, сельчане покупают и другие жизненно необходимые товары «со скидкой».

Хабиболла Туканов, житель с.Шолаксай:

— Сами выращиваем пшеницу, сами печём и продаём по 25 тенге. Жить можно тут!

До начала посевной кампании предприниматель выделил деньги на новую крышу для детского сада, а летом в селе планируют отремонтировать Дом культуры.

Авторы: Наталья Строкова, Ермек Мухамедьяров, Костанайская область.

В Костанайской области предприниматель поддерживает односельчан

Похожие новости:

• В одном из ведущих хозяйств костанайской области успешно выращивают хлеб

• Более 500 тыс. предпринимателей получили поддержку от государства в алматинской области

• Достижения отечественных спортсменов вдохновляют молодежь костанайской области

• Жители костанайской области посещают курсы казахского языка в спеццентрах

• Предприниматели помогают школьникам павлодарской области собраться в школу

• В костанайской области продолжаются работы по ликвидации последствий паводка